🍷 波爾多三級列級酒莊 Château LagrangexCafé de LUGANO 餐酒會
☆ 1855年三級列級酒莊|日本Suntory注入新生命|原米其林三星廚師客製菜單 ☆
# 再加碼皇室御用小農香檳《 夏爾多涅-泰耶 聖安妮 無年份香檳 Charonne Taillet Sainte-Anne Brut 》
#《神之雫》經典酒款
3/14f前早鳥優惠只要$5,500(原價$6,000,現省$500)
活動日期:2025.03.21(五)
活動時間:18:30 - 21:30
活動地點:臺北文華東方酒店 Café de LUGANO|台北市松山區敦化北路166號1樓
▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆
-🏰 Château Lagrange-
坐落於波爾多左岸核心產區 Saint-Julien,Château Lagrange 自16世紀開始釀造美酒,並於1855年正式被列為三級列級酒莊。1983年,在日本 Suntory 集團入主和精雕細琢下,Château Lagrange 以精確的地塊管理、先進的釀造技術,打造風味更鮮明、結構更細膩的全新波爾多風貌。
精準風土 ✕ 精細釀造
酒莊擁有118公頃葡萄園,延續1855年劃分的地塊,主要種植 Cabernet Sauvignon、Merlot 與 Petit Verdot,打造出優雅細緻、結構鮮明的經典波爾多紅酒。白葡萄酒部分則以 Sauvignon Blanc、Sauvignon Gris 與 Semillon 混釀,展現清新與多樣層次。
輝煌酒莊 ✕ 傳奇風味
從美國前總統 Thomas Jefferson 到當代品酒專家,世世代代的葡萄酒愛好者都為 Château Lagrange 的風格著迷。《神之雫》更以「野心勃勃,改變世界葡萄酒勢力範圍」形容其顛覆傳統的風範!
⭐ Chef Frederic Jullien — 米其林三星法籍廚師
Frederic Jullien 出生於法國高阿爾卑斯山南部,2007年來到巴黎,並在多家知名餐廳磨練廚藝。2008年,他在巴黎的「Taillevent」餐廳遇見米其林星級大廚 Alain Soliveres,學習傳統法式料理,並參與「110 de Taillevent」酒吧餐廳的開幕。
2012年,Chef Frederic 與傳奇大廚 Joel Robuchon 一同工作於巴黎的「Atelier」餐廳,之後加入 Robuchon 團隊,並在台灣的 Robuchon 餐廳專攻法式料理。2019年,他成為 Indigo North Taipei 開幕主廚,大放異彩。2021年,Chef Frederic 擔任開泰豐集團行政主廚,負責管理以及擔任台北文華東方酒店的 Cafe de Lugano 酒吧餐廳主廚。
▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆ ▆
▍其他注意事項
▍退費規定
▍主辦單位:泰德利股份有限公司