先入為主| 當代藝術酒標x品飲展:
對於審美充滿的不安全感 藝術其實可以通俗且尋常
2022.12.19(一) 14:00 ~ 21:00
台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號(Cantina del Gio餐廳)
●酒標展有現場導覽 ●品酒另附餐點自助吧
① 午間場:PM14:00 - 17:00 票價$850/人
② 晚間場:PM18:00 - 21:00 票價$1200/人(俄國知名女歌手 Alla & DJ Camy 現場演出)
//俄國知名女歌手 Alla(上圖左) & DJ Camy //
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|品飲酒款|
☑ Orin Swift Mannequin 2018 / 歐林‧絲葳芙特酒莊 神氣活現白酒 / $1,850
☑ Orin Swift Machete 2017 / 歐林‧絲葳芙特酒莊 刀鋒倩影紅酒 / $2,800
☑ Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon 2019 / 歐林‧絲葳芙特酒莊 巴勒摩 卡本內蘇維濃紅酒 / $3,000
|開胃小點自助吧|
由知名北義料理酒窖餐廳 Cantina del Gio 提供
☑ 松露玉米糕
☑ 義式香腸手工肉丸
☑ 臘腸起司冷切拼盤
☑ 酥炸起司燉飯球
☑ 卡布里沙拉串
☑ 披薩&佛卡夏
☑ 馬鈴薯手工烤餅&香腸
☑ 烤櫛瓜捲
☑ 鯷魚開胃麵包小點
☑ 雞肝醬麵包小點
Orin SwiftxCantina del Giox泰德利
誠摯邀請您共襄盛舉
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|年度最有價值釀酒師|
全球最具影響力的葡萄酒評論家 – Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統,一款葡萄酒如何可以得到90分以上的評價?這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。葡萄酒界有這麼一位釀酒師,他所釀製的每款酒都得到 Robert Parker 的高分評價!Robert Parker 如此稱讚這位釀酒師:“放眼全球葡萄酒菁英,他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達,持續不斷努力所展現的個性與才氣,再再令人讚賞。”
這位釀酒師就是加州 Orin Swift 酒莊的主人暨釀酒師 Dave Phinney,曾被 Robert Parker評選“年度最有價值釀酒師”。Dave Phinney 向來以大膽創新著稱,他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造,總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰,打破藩籬,同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。“Come with me to play and think outside the box(和我一起跳出框架吧)”這句話可以說是 Dave Phinney 的座右銘,因為他總是跳脫框架,打破傳統,大膽創新。
|關於酒標展|
提到藝術,很容易聯想到不外乎巴黎羅浮宮或是西班牙馬德里普拉多博物館。對於幾個世紀前的精緻綿邈且複雜晦澀的藝術作品難免有遙遠的距離感,即便想要細品箇中滋味卻因非身在當代難以身歷其境。深受「藝術市場中的領頭羊」Andy Warhol 潛移默化的 Dave Phinney 在現實生活中受到啟發的創作現代藝術的各款酒標。
Dave Phinney 認為 Andy Warhol 將工作室命名為「The Factory」,藉此挖苦藝術以高姿態存在於世上的無意義的意識形態,並接受了藝術是需要努力的事實。葡萄酒亦是如此,一瓶美酒成功的秘訣可能是靠著累積無數的失敗而造就的。工廠顧名思義是量產商品,而好酒就像是 Andy Warhol 的作品一樣,是可以被量產的、有價值的藝術品,Dave Phinney 嶄新又突破框架的酒標亦然。世間中存在著各種不完美,先入為主的的直觀蕩漾也能用藝術展現出日常生活中的直率與浪漫。
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