女力綻放 智利泰瑞麥特餐酒會 ▎TerraMater
#全球百大最佳酒廠
#智利第二佳酒莊
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全球百大最佳酒廠TerraMater,由著名品酒師 Patricio Tapia 評為智利第二佳酒莊!
首席女釀酒師 Paula Cifuentes 曾於1996年任職於法國隆河 Mazan Cotes de Ventoux 的 Domaine de Fredreche 酒莊,以及1997年在法國一級酒莊 Chateau Haut-Brion。
TerraMater 集傳統的優質與新世界的特色於一身,新世界酒中歐洲古典優雅的代表。
【尊重傳統、尋求創新並守護土地,以最好的品質回報大地之母】
1930年代,義大利 Canepa 家族來到智利,開墾葡萄園並發展釀酒事業,葡萄園內種植許多高貴古老的葡萄藤,平均樹齡在70年以上。
家族分家之後,Canepa 三姐妹 – Gilda, Edda 和 Antonieta一直守護著這些優質的葡萄園,1996年,在大多數人都在思考著退休的年紀,她們懷著對釀造優質葡萄酒的熱情,決定將葡萄園和現代時尚連結,打造一座全新的酒莊,TerraMater 酒莊就此誕生。
酒莊擁有三座葡萄園,座落於 Maipo 河谷和 Curicó 河谷,優質的土壤孕育著七十年樹齡的尊貴葡萄藤,TerraMater 表現了傳統智利優質葡萄酒的精髓,尋求創新並時時關心土地以種出最好的葡萄原料,以此傳遞TerraMater的釀酒哲學,並且向「大地之母」致敬。
TerraMater 酒莊積極投資釀酒技術,與智利最好的釀酒師 Álvaro Espinoza 合作,藉著他在 Chateau Margaux 多年的釀酒經驗,TerraMater 尊重傳統並引進現代化設備,釀造高品質且口感創新的酒款,在國際競賽中屢屢獲獎,2016年 International Wine & Spirits Competition〈國際葡萄酒與烈酒競賽〉獲得“品質銀牌獎”。
2014年,英國權威雜誌 The Drinks Business 舉辦葡萄酒流行品種大賽,評選出世界15款最佳Cabernet Sauvignon 葡萄酒,智利有四家酒莊入選,TerraMater Altum Cabernet Sauvignon 2010名列第十。
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女力綻放 智利泰瑞麥特餐酒會
|新世界酒中歐洲古典優雅的代表|
泰瑞麥特 大師珍藏 夏多內白酒
TerraMater Magis Limited Reserve Chardonnay 2018
推薦價:NT$750
泰瑞麥特 極品梅洛紅酒
Altum Merlot 2019
James Suckling 90分 推薦價:NT$1,100
泰瑞麥特 極品 卡本內蘇維濃紅酒
Altum Cabernet Sauvignon 2019
James Suckling 91分 推薦價:NT$750
泰瑞麥特 大師珍藏 卡本內蘇維濃紅酒
TerraMater Magis Limited Reserve Cabernet Sauvignon 2019
James Suckling 91分 推薦價:NT$750
泰瑞麥特 非常卡本內-喜諾-金粉黛紅酒
Unusual Cabernet Shiraz Zinfandel 2015
James Suckling 90分 推薦價:NT$1,800
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